業務用調味料の和弘食品

社員インタビュー 前島菜月

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自分の考えた製品について試行錯誤し、日々、開発の経験を積むことが出来ます。

前島 菜月
商品部第二課
2018年入社

前島さんの具体的な仕事内容を教えてください。
ラーメンスープや焼き肉のたれ等の調味液を幅広く開発しています。
和弘食品に入社した志望動機は?
元々食べることと作ることが好きなので、食品系の開発をしたいと思っていました。
また、弊社では幅広い食の分野に携わることができるのでそこに魅力を感じ志望しました。
入社してからこれまで、仕事を覚えるために工夫したことはありますか?
わからないことは素直に質問し、自分なりに理解できるようにしました。
入社してからこれまで、一番苦労したことは何ですか?
お客様の意見とこちらの製造できるものとの間で相違が生じたときのすり合わせが難しいと感じました。解決策を見つけ、商品化できた時はとても嬉しいです。
この仕事を選んで良かったと思えることは何ですか?
仕事を通して今まで知らなかった料理に出会えることです。
ラーメン1つでもお店によって味が異なり、とても面白いです。
この会社に入って良かったと感じることは何ですか?
上司や同僚と意見を言い合いながら開発ができ、とても働きやすく感じます。
いま、一番やりがいに感じていることは何ですか?
大きな案件を少しずつ任せてもらえるようになり、スピード感が早く大変ですがその分やりがいも大きいです。
将来の夢を教えてください。
誰もが知っているような商品に携われたらいいなと思っています。
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