和弘食品は1軒のラーメン食堂「福来軒」からはじまりました。
おかげさまで、1964年の創業から61年目を迎えることができ、これもひとえに皆様の長年にわたるご愛顧のおかげと、深く感謝しております。

私たちは北海道という地の利点を活かし、北海道の海産物・農産物の恩恵を受けてきました。
羅臼や利尻の昆布、オホーツク産のホタテ、大地の恵みを凝縮した野菜たち。
北海道の恵みに感謝し、環境・地域社会のサスティナビリティにささやかながらも貢献できるよう、現在も取り組みを進めております。

一方で、日本の食文化を担う食品調味料メーカーとしても、大きな歩みをふみ出しております。
米国カリフォルニアにある「WAKOU USA INC.」は、メイドインジャパンのものづくり精神を大切に、北米のラーメン文化に大きく寄与するまでとなりました。
2025年1月にはタイ・バンコクに「WAKOU RAMEN（Thailand） Co.,Ltd.」を設立、2025年8月には秋田県の「和弘エキス株式会社」がグループに加わりました。

新しい味づくりの拠点が仲間入りした “和弘食品グループ” という船団が向かう先には、まだまだ広大なフロンティアが広がっていることを実感しております。

私たちは「ラーメンスープを北海道から世界へ」を合言葉に、世界へおいしさを発信してまいります。

長きにわたる歴史の中、さまざまなご要望に向き合い続けて今の“和弘食品グループ”となりました。
一期一会でめぐり合うお客様との出会いが私たちの財産です。