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天然エキスを作る仕事をしているのが抽出・濃縮チームです。豚や鶏の骨を何時間も煮込んで抽出したスープを濃縮しエキスにします。昆布も同様に、何時間も煮込んで抽出したスープを濃縮しエキスにします。これを検査してから充填をします。

生産部門(抽出・濃縮チーム) 1日のスケジュール

スケジュールの1例を紹介します。

icon6:00
出社
定時は朝8時半ですが、抽出・濃縮チームは基本的に朝6時に出社してから作業に入ります。(この場合は15時までの勤務です)
yaji
icon8:30
朝礼
yaji
icon8:30~12:00
抽出作業
yaji
icon8:30~12:00
ブレンド製品の仕込み作業
yaji
icon8:30~12:00
冷凍製品の箱詰め作業 等
icon12:00
昼休み
昼休み
工場と同じ建物内に食堂があり、そこで休憩や昼食をとります。
yaji
icon13:00~17:30
充填作業
充填作業
充填する容器には様々な形状があり、それぞれ違う機械や部屋、担当者で行います。
yaji
13:00~17:30
翌日の段取り作業
yaji
icon13:00~17:30
冷凍製品の箱詰め作業 等

社員インタビュー

菅原優斗

菅原 優斗
抽出・濃縮チーム
2016年 入社